Să fim sinceri, cine nu iubește înghețata? La fel ca și pizza, este unul dintre primele alimente care-ți vin în minte și care sunt iubite unanim, în orice cultură de pe glob. Și nu este de mirare, mai ales că înghețata are la bază o întreagă lume de arome delicioase, întrucât poți face înghețată din aproape orice. Desigur, tot aromele clasice de înghețată sunt cele la care ne întoarcem cu toții, căci nu poate rezista nimeni în fața unei înghețate de ciocolată sau de vanilie! Și pentru că suntem în plin sezon estival, iar înghețata se află în topul deserturilor preferate pe timpul verii, îți vom prezenta în articolul următor cele mai delicioase arome de înghețată, dar și cum să alegi și să combini aromele, în așa fel încât să-ți creezi propriile delicii. Hai să pornim într-o călătorie prin lumea aromelor de înghețată! 

Topul celor mai delicioase arome de înghețată 

Urmărind preferințele generale ale iubitorilor de înghețată, este foarte simplu de determinat care sunt cele mai populare, dar și cele mai delicioase arome de înghețată la nivel global. Descoperă în continuare ce arome fac deliciul acestui desert revigorant! 

Vanilie

Fără doar și poate, vanilia este cea mai populară aromă de înghețată din lume, așa că face sens să începem această listă cu înghețata de vanilie. Știm că la prima vedere poate părea cea mai comună opțiune, dar cu siguranță este una dintre cele mai delicioase și versatile arome. 

Preparată din boabe de vanilie, înghețata de vanilie este delicioasă și servită ca atare, însă devine aroma preferată și pentru servirea a numeroase deserturi sau băuturi. De pildă, plăcinta cu mere, brownie-urile sau prăjiturile cu textură densă de ciocolată sunt mai mult delicioase servite cu o lingură de înghețată de vanilie. Să nu mai vorbim despre frappe-urile răcoritoare în zilele toride de vară! 

Ciocolată

La fel ca și aroma de vanilie, ciocolata este una dintre cele mai delicioase și populare arome de înghețată. Este imposibil să realizezi un top al celor mai bune arome de înghețată fără a include ciocolata. Și poate că vanilia rămâne cea mai populară aromă, însă ciocolata a fost inventată prima. În fapt, s-ar putea să fie chiar prima aromă de înghețată din lume! 

Înghețata de ciocolată se prepară de regulă prin amestecarea pudrei de cacao cu ouă, smântână, zahăr și vanilie. Toate tipurile de înghețată cu ciocolată sunt delicioase, însă ciocolata neagră începe să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Gama de înghețată Choco Locco, de pildă, este dovada vie a modului delicios în care aroma de ciocolată îți încântă papilele gustative. 

Căpșuni

Aroma de căpșuni completează într-un mod delicios „sfânta treime” a celor mai simple și populare arome de înghețată. Simple, dar delicioase! Înghețata de căpșuni poate fi preparată și cu aromă de căpșuni, însă cele mai delicioase sortimente de înghețată sunt cele preparate din căpșuni proaspete, amestecate cu ouă, smântână, zahăr și vanilie. 

Cu siguranță nu ai întâlnit niciodată o înghețată cu aromă de căpșuni care să nu-ți placă, așa că putem spune că aroma de căpșuni își merită locul de cinste în topul celor mai delicioase arome de înghețată. 

Cocos 

În topul celor mai delicioase arome de înghețată se numără și cocosul. Indiferent că pentru prepararea înghețatei de cocos se folosește lapte de cocos, cremă de nucă de cocos sau fulgi de nucă de cocos, cu siguranță vei iubi acest deliciu de inspirație tropicală de fiecare dată când îl savurezi. 

Caramel sărat

Înghețata de caramel este de-a dreptul delicioasă, însă înghețata de caramel sărat poate fi și mai bună! Așa cum sugerează și denumirea aromei, caramelul sărat este preparat cu mai multă sare, ceea ce ajută la scoaterea în evidență a aromei caramelului. Pentru a obține o înghețată cu aromă de caramel sărat, zahărul este caramelizat și este amestecat cu smântână, sare și alte ingrediente, pentru a obține un sos care este folosit ca topping sau aromatizare pentru înghețată. 

Matcha 

O altă aromă delicioasă folosită pentru prepararea înghețatei este și matcha. Matcha face referire la pudra măcinată fin, preparată din frunzele de ceai verde. Pământoasă și ușor ierboasă, matcha este o aromă unică și complexă, iar înghețatele cu aromă de ceai verde matcha cu siguranță sunt musai de încercat! 

Cafea 

Suntem siguri că iubitorii de cafea consideră această aromă una dintre cele mai delicioase pe care le-au încercat vreodată. Perfectă ca răsfăț după masă, înghețata cu aromă de cafea este preparată cu ouă, smântână, vanilie și zahăr, infuzate cu aroma minunatelor boabe de cafea, măcinate fin. 

Fistic 

Fisticul este o aromă tradițională pentru înghețată. Și delicioasă, pe deasupra! Cunoscut pentru culoarea sa deosebită de verde pal, fisticul are o aromă minunată de nucă, derivată din fistic măcinat fin și pastă de migdale. Trebuie să încerci și tu înghețata cu fistic pentru a te convinge că este una dintre cele mai deosebite arome de înghețată! 

Cum alegi aromele de înghețată pentru un moment delicios 

Pentru a alege aromele de înghețată potrivite, există câteva aspecte importante de luat în considerare. Iată câteva sfaturi care te pot ajuta în procesul de selecție! 

1. Cunoașterea propriilor preferințe

Înainte de a alege o aromă de înghețată, este esențial să îți cunoști gusturile și preferințele. Unii oameni preferă aromele fructate și răcoritoare, în timp ce alții preferă aromele mai bogate și cremoase. Experimentează cu diferite arome și descoperă ce îți place cel mai mult. Poți încerca diverse sortimente înainte de a face o alegere finală.

2. Considerarea momentului zilei

Aromele de înghețată pot fi alese și în funcție de momentul zilei în care vrei să o consumi. De exemplu, într-o zi toridă de vară, poți opta pentru arome mai ușoare și răcoritoare, cum ar fi lămâie sau mentă. Într-o seară răcoroasă, aromele mai bogate și cremoase, cum ar fi ciocolata sau vanilia, pot fi mai potrivite.

3. Asocierea cu mâncarea

Dacă înghețata este servită ca desert, este important să alegi o aromă care se potrivește cu mâncarea principală. De exemplu, o înghețată cu aromă de fructe de pădure poate merge foarte bine după un fel de mâncare picant, oferind un contrast plăcut. Dacă înghețata este servită alături de o prăjitură sau un chec, poți alege o aromă care completează gustul dulce al desertului.

4. Alegerea în funcție de aromele naturale sau artificiale

În momentul în care alegi înghețată, poți lua în considerare și proveniența aromelor. Înghețata cu arome naturale este de obicei mai sănătoasă și are un gust mai autentic, dar poate fi și mai scumpă. Pe de altă parte, înghețata cu arome artificiale poate avea un gust mai intens, dar poate conține aditivi sau coloranți. Alegerea depinde de preferințele tale.

Este important să menționăm că aceste sfaturi sunt generale și că gusturile individuale pot varia. În final, cel mai important este să alegi aromele care îți plac și să te bucuri de experiența de a savura o înghețată delicioasă.

Acum că ai făcut cunoștință cu cele mai delicioase arome de înghețată, ce combinații de arome ești gata să încerci în acest sezon?